mardi 17 novembre 2009

Le Beaujolais nouveau est arrivé mais …

sera disponible à compter du jour J : jeudi 19 novembre prochain, à minuit, comme le veut la tradition, un rituel .

Les amateurs de ce vin jeune et fruité auront droit cette année à un millésime «historique [...] l'un des plus grands crus qu'ait connu le Beaujolais», estime l'Inter Beaujolais.

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Les consommateurs découvriront un millésime 2009 avec un nez de framboise, de mûre, de pêche de vigne et de violette. La robe devrait être d'une couleur «profonde» avec «une robe myrtille». L'autre caractéristique du Beaujolais Nouveau 2009 tient dans son faible volume, estimé à environ 800.000 à 850.000 hectolitres.

La 9ème édition du Trophée Lyon-Beaujolais Nouveau vient de se dérouler, le 15 novembre dernier, dans les magnifiques salons du l'Hôtel du Département, à Lyon.

Quatre jours avant l’arrivée du beaujolais nouveau, en France et à l’étranger, 70 experts du monde entier, se sont réunis dans une ambiance particulièrement studieuse pour goûter, analyser et noter plusieurs centaines d’échantillons de beaujolais nouveau.

Soixante-dix professionnels du vin – œnologues, sommeliers, restaurateurs… français et étrangers – se sont retrouvés pour une dégustation à l’aveugle des cuvées 2009 de beaujolais nouveau candidates à l’épreuve. Mission des 14 jurys de dégustateurs : commenter et noter près de 450 échantillons de vins afin d’attribuer grandes médailles d’or, médailles d’or et médailles d’argent aux beaujolais et beaujolais villages nouveaux les mieux réussis en 2009. Les domaines et maisons lauréats pourront maintenant afficher le macaron du Trophée sur leurs bouteilles.

En 2008, le vignoble beaujolais a commercialisé 304.000 hl de Beaujolais Nouveau, soit 40,5 millions de bouteilles, en France et à l'export. Le Japon suivi des Etats-Unis et de l'Allemagne constituent les premiers marchés à l'étranger.

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